El Yoga de la Comida.
"El Yogui debe esforzarse por establecerse en una forma de vida bondadosa en Armonía con la naturaleza."
La dieta para la práctica del yoga y para mantenerse saludable debe ser vegetariana, libre de carnes, huevos y pescado pues estos alimentos son dañinos para el organismo.
Se debe partir de una información básica, respecto a los diferentes tipos alimentos y su influencia en el ser.
Alimentos en la bondad (sattva-guna)
Los alimentos en la modalidad de la bondad nutren el cuerpo y mantienen en equilibrio la mente. Entre estos se encuentran las frutas y las verduras frescas, los cereales,las semillas, los granos verdes y germinados, y la miel de abejas. Una dieta sáttvica bien balanceada es una de las claves más importantes para tener un buen estado de Salud. Comer lento y masticar bien se considera Sáttvico.
Alimentos en Pasión. (raja-guna)
Los alimentos en la modalidad de la pasión nutren el cuerpo, aunque a largo plazo lo deterioran. Están en la modalidad de rajas todos aquellos alimentos demasiados picantes, amargos, ácidos o salados. Una alimentación excesivamente rajásica sobre-estimula el cuerpo y excita las pasiones, creando inquietud en la mente y volviéndola muy difícil de controlar. Comer de prisa se considera rajásico.
Alimentos en Ignorancia. (tama-guna)
Los alimentos en la modalidad de la ignorancia enferman el cuerpo y desequilibran la mente. producen un retiro de prana, nublan el razonamiento y llevan a la persona al letargo y la inercia. Se destruye la resistencia del cuerpo a la enfermedad y la mente se llena de emociones oscuras como el odio, la ira y la envidia. Son tamásicos: La carne, los huevos, el pescado, los alimentos y bebidas fermentadas (contienen alcohol), el café (contienen cafeína, la cual es un estimulante del sistema nervioso y produce adicción), el té negro (contienen opiáceos), el tabaco, el vinagre, el azúcar refinada, el ajo y la cebolla (los dos últimos se den usar con fines terapéuticos, no como condimentos).Comer demasiado se considera tamásico.
El Ayurveda establece que para vivir en armonía con el cuerpo físico y la mente, se debe crear un equilibrio entre las energías sutiles internas que operan dentro del cuerpo y las que se encuentran en el medio ambiente. Para esto se aconseja tener una dieta balanceada, de acuerdo a la propia naturaleza, moderación en el dormir, una rutina de Hatha Yoga o ejercicios diarios, y practicar técnicas de meditación que permitan controlar la mente y desarrollar la consciencia espiritual.
Alimentos en Pasión. (raja-guna)
Los alimentos en la modalidad de la pasión nutren el cuerpo, aunque a largo plazo lo deterioran. Están en la modalidad de rajas todos aquellos alimentos demasiados picantes, amargos, ácidos o salados. Una alimentación excesivamente rajásica sobre-estimula el cuerpo y excita las pasiones, creando inquietud en la mente y volviéndola muy difícil de controlar. Comer de prisa se considera rajásico.
Alimentos en Ignorancia. (tama-guna)
Los alimentos en la modalidad de la ignorancia enferman el cuerpo y desequilibran la mente. producen un retiro de prana, nublan el razonamiento y llevan a la persona al letargo y la inercia. Se destruye la resistencia del cuerpo a la enfermedad y la mente se llena de emociones oscuras como el odio, la ira y la envidia. Son tamásicos: La carne, los huevos, el pescado, los alimentos y bebidas fermentadas (contienen alcohol), el café (contienen cafeína, la cual es un estimulante del sistema nervioso y produce adicción), el té negro (contienen opiáceos), el tabaco, el vinagre, el azúcar refinada, el ajo y la cebolla (los dos últimos se den usar con fines terapéuticos, no como condimentos).Comer demasiado se considera tamásico.
El Ayurveda establece que para vivir en armonía con el cuerpo físico y la mente, se debe crear un equilibrio entre las energías sutiles internas que operan dentro del cuerpo y las que se encuentran en el medio ambiente. Para esto se aconseja tener una dieta balanceada, de acuerdo a la propia naturaleza, moderación en el dormir, una rutina de Hatha Yoga o ejercicios diarios, y practicar técnicas de meditación que permitan controlar la mente y desarrollar la consciencia espiritual.
