Los alimentos naturales y principalmente los germinados, utilizados correctamente, facilitan la eliminación de las toxinas y residuos acumulados en el cuerpo y ayudan a evitar enfermedades. Oligoelementos : los germinados contienen yodo, zinc, selenio, silicio, cromo y cobalto como oligoelementos en mayor cantidad. Clorofilia: mejora las defensas, la resistencia y la capacidad regeneradora de las células así como su respiración; depura la sangre y frena las infecciones . Enzimas : al comerse crudas, las enzimas de las semillas permiten la digestión de la fibra, las proteínas y las grasas. Aminoácidos esenciales : los germinados, especialmente los de legumbres, permiten al organismo obtener proteínas completas que se transforman en aminoácidos esenciales. Vitamina B : principalmente se encuentra en los germinados de alfalfa, trigo, girasol, centeno y sésamo. Vitamina C : principalmente se encuentra en los germinados de trigo, lentejas, soja, garbanzos y judías. V...